事業紹介
～衛生管理でのお困りなら～
衛生管理コンサルティング
ワークソリューションでは長年の経験と実績を活かして、衛生管理のコンサルティングを行っております。工場などの微生物・細菌検査の結果が芳しくなかったり、検査結果によってフードロスが発生している、食中毒事故の予防体制が不完全な状態だったりと衛生管理にお困りならお声がけ下さい。
ご提案する
2つの衛生管理方法
❶ HACCP（ハサップ）に遵守した衛生手順の見直し
❶ HACCP（ハサップ）に
遵守した衛生手順の見直し
当社ではHACCP導入のための『7原則12手順』を用いた衛生手順を担当者様と共に見直しをおこない、衛生管理を向上させてウイルス・菌による事故を事前に予防いたします。
手順01
HACCPチームの編成
製品のすべての情報が集まるように各部門の担当者を集めます。
手順02
製品説明書の作成
製品の名称及び種類
●原材料の名称、添加物の名称
●製品の特性（Aw、pH等）
●包装形態、単位、量
●容器包装の材質
●消費期限あるいは賞味期限、保存方法
手順03
製品の用途等の確認
商品を「誰が」「どのように」「どうやって」食べるのかなど、消費者の食品用途などを確認します。
手順04
製造工程図の作成
原材料の受入から保管、製造・加工、包装、出荷までの一連の流れを表にして確認します。
手順05
工程図の現場確認
製造工程図を現場で確認して、違っているところを直します。
手順06（原則１）
危険要因の分析
製造工程ごとに危害要因（有害な微生物、化学物質や硬質異物など）が潜んでいるかを分析します。
手順07（原則2）
厳重管理箇所の決定
原材料や製造環境に由来し、健康被害を引き起こす可能性のある危害要因を予防、除去または低減するために、厳重に管理する工程を見つけます。
手順08（原則3）
管理基準の設定
工程を管理するための基準を決めます。
※この基準を達成しないと安全が確保できなくなります。
手順09（原則4）
モニタリングの設定
決めた管理基準が常に達成されているかを確認できるように、測定手段や方法などを決めます。
手順10（原則5）
改善措置の設定
工程中に問題点が発生した場合、修正できるよう事前に改善方法を決めます。
❶基準を達成しなかった製品を区分けする
❷機械等の故障の原因を特定し、復旧させる
❸温度計やタイマー等の校正をする
❹基準を満たせなかったものは廃棄などを行う
手順11（原則6）
検証方法の設定
管理基準が有効に機能しているのか見直しを行います。
❶重要な工程の記録を確認
❷温度計やタイマーの校正の確認
❸問題が起きた際の改善措置
❹製品検査との確認
❺一連の流れの修正
手順12（原則7）
記録と保存方法の設定
各工程の管理状況を記録します。
HACCPを実施した証拠として、または原因を追究する時に使用します。
❷ 手袋除菌装置による衛生管理の向上
❷ 手袋除菌装置による
衛生管理の向上
当社が開発した手袋除菌装置ソルパットはHACCP認定を受けた製品です。
HACCPに基づく危害管理において、認証製品を使用していること自体がその対応策となるため、危害対策にかかる負担が軽減します。
特にHACCPの（原則1）手順6に効果的な装置で、危害要因のなかでも食中細菌・ウイルスは『食品』『医療』『介護』の分野に対して最も警戒すべき要因となっており、更なる衛生管理の向上には手袋除菌が必須となります。
SDGsにの目標に沿って
食中毒防止と食品ロス防止を目指します
～使い捨て手袋を再資源利用～
油化サイクルシステム
食品サプライチェーン業界等で使用している使い捨て手袋の原材料は石油でできております。この使い捨て手袋の廃棄量は年々増えており、その多くは焼却処分されております。そこでワークソリューションでは廃棄されるゴム手袋を減らし、さらに油化して再資源として利用するシステムを構築しました。
1.当社の手袋除菌装置を利用することで、使い捨てられる手袋の廃棄量を減らします。
2.廃棄される手袋を回収します
3.プロセスセンターで廃棄手袋を油化して再資源化します。
4.油化された油は重油、軽油、灯油として再利用できます。
～電子機器組み立て・検査～
製造委託
ワークソリューションでは小ロット、多品種に対応した電子機器の組み立てと検査を行う体制があり、納期厳守の実績があります。WEB又はお電話にてご相談下さい。
事業内容
・外観検査 ・テスター ・ハードディスク ・端子台
取引実績
マルヤス機械（株）
東洋技研（株）
（株）ラドヴィック
（株）長野サンコー
（株）セリオテック
三和電気計器（株）
（株）ライト工機製作所
信菱電機（株）
ロジテックINAソリューションズ（株）
電話・WEB相談はこちら
フリーダイアル：0120-481-680
～外国人技能実習生～
人材育成
日本の産業界が「外国人青壮年」を「実習生」として受け入れることで、母国へ技能・技術・知識を移転し、彼らの国の経済発展を担う人材育成に協力する国際社会貢献事業です。ワークソリューションでは関連会社の「しあわせファースト協同組合」から多くの外国人実習生を受け入れております。
